Salvia: beneficii pentru sanatate

Dintre toate plantele culinare, salvia este probabil planta cu cea mai vasta arie de utilizari medicinale.

Asa cum veti observa in acest articol, salvia este anti-hipertensiva, anti-diabetica, anti-inflamatorie si anti-microbiana. In plus, ajuta la curatarea sangelui si este posibil sa previna si aparitia bolii Alzheimer.

Beneficiile medicinale ale salviei

In anul 2001, Asociatia Internationala a Plantelor a acordat salviei distinsul titlu de “Planta anului”. Beneficiile pentru sanatate aduse de salvie sunt similare cu cele atribuite si altor membri din familia mentei. Salvia este, poate, cea mai asemanatoare cu rozmarinul. Componentele medicinale primare din salvie sunt uleiurile volatile, flavonoizii si acidul rozmarinic. Efectele speciale ale salviei au fost identificate ca fiind anhidrotice (previne transpiratia), reduc nivelul glicemiei la diabetici, antimicrobiene si de reducere a fluxului de lapte in timpul perioadei de lactatie. Dupa consumul de extract de salvie, subiectii supusi testelor s-au simtit mai energici, mai calmi si mai multumiti, beneficiile durand cateva ore bune dupa. Dozajul utilizat: Pentru suplimente, trebuie urmate instructiunile de pe eticheta privind dozele si modul de administrare. Pentru gatit, tocati salvia sau folositi frunze intregi pentru a aroma carnea de pui sau de curcan.Nu folositi salvia daca suferiti de orice tip de tulburari convulsive. Uleiul de salvie contine un compus numit tuiona, un agent foarte eficient atat impotriva salmonella, cat si Candida. Salvia mai contine si acid fenolic, acidul rozmarinic, ambele cu proprietati antioxidante si anti-inflamatorii. Din acest motiv, salvia este considerata foarte benefica in lupta impotriva afectiunilor inflamatorii, precum gingivita si artrita reumatoida. Pe baza studiilor desfasurate pe animale, s-a descoperit ca salvia are si proprietati anti-hipertensive, diminuand tensiunea arteriala. Iar unul dintre aceste studii a demonstrat ca are si efect antidiabetic, dar acest lucru nu a fost confirmat inca de studiile pe oameni. Asociatia Internationala a Plantelor desfasoara in permanenta studii pentru descoperirea de noi vesti despre plante si beneficiile sau pericolele utilizarii acestora.

Macesul – Rosa Canina L.

Macesul comun este un arbore cu spini din familia rozaceelor, extrem de des intalnit in regiunile temperate ale lumii vechi. Il intalnim sub forma unor adevarate garduri vii si in paduri. Este o specie apropiata de trandafirii cultivati, dar cu flori mult mai simple. Este un arbore care poate sa atinga 3 metri inaltime, cu ramuri drepte, inarmate cu ghimpi curbati.

Frunzele sunt compuse, cu 5-7 foliole eliptice dantelate. Florile au un diametru de 4-5 cm, cu o corola simpla de 5 petale alb-roz si cu numeroase stamine. Uneori sunt solitare, alteori stranse in buchetele. Fructele, bogate in vitamina C, sunt ca niste capsule, denumite achene, ce contin semnite rosii si carnoase. Tocmai aceste fructe uscate sunt folosite in fitoterapie. Ele contin 1% vitamina C, vitamina B, provitamina A, zaharuri, tanina, pectina, acid malic, acid citric etc. Uleiul extras din achene si planta este de asemenea folosit sub forma de ceai, ceai ce lupta impotriva asteniei, infectiilor, datorita bogatiei sale in vitamina C.

Proprietati:

• Bogat in vitamina C
• Stimuleaza hematopoeza: crearea de elemente ale sangelui – globule rosii, globule albe si eritrocite
• Ingrijirea convalescentilor
• Diurectic
• Laxativ
• Tratarea racelilor
• Gingivite
• Hemostatic – regleaza coagularea sangelui
• Dureri dentare

Matraguna (Atropa Bella-Donna – Fam. Solanaceae)

Numele latin: Atropa Bella-Donna, din familia Solanaceae

Matraguna este extrem de otravitoare. Vorbim de o planta rezistenta, ce formeaza tufisuri mari din frunzele sale si cu o radacina conica de mari dimensiuni. Aceasta planta creste in Europa, la marginea padurilor, pe gramezi de gunoaie vegetale si in locuri abandonate. Numele aceste plante a fost dat de catre romani, care o foloseau pentru sucul sau. Sucul extras din planta era considerat ca cel mai bun pentru marirea pupilei la femei, semn de mare frumusete. De unde si numele Bella-Donna – femeie frumoasa. Frunzele  – folium belladonnae – sau radacina – radix belladonnae – sunt folosite in fitoterapie. Matraguna contine 1% alcaloizi derivati din tropanol, din acid atropic, din beladonina si scopolamina. De la matraguna se folosesc radacinile si frunzele. Frunzele se culeg inainte de inflorirea plantei, deoarece atunci contin o cantitate mult mai mare de alcaloizi. Toamna este anotimpul in care se recolteaza radacina de matraguna.

Proprietati

• Relaxarea muschilor, mai ales in cazul contractiilor musculare
• Reducerea durerilor colicilor urinari
• Reducerea durerilor legate de problemele veziculei biliare
• Diminuarea crizelor de astm
• Reducerea transpiratiei nocturne
• Dilatarea pupilei – se foloseste in oftalmologie

Preparatele farmaceutice isi datoreaza existenta atropinei. Este interzisa folosirea oricarui produs ce contine matraguna deoarece efectele pot fi mortale. Atropina influenteaza organele si sistemele ce se afla in responsabilitatea sistemului nervos parasimpatic. Produsele pe baza de atropina micsoreaza secretia gastrica, secretia salivara si a transpiratiei. Permite o mai buna ventilare pulmonara si micsoreaza spasmele de natura vagotonica.
Administrare

Matraguna se administreaza sub forma de pulbere in capsule de 0,05 g o singura data si apoi 0,30 g in 24 de ore, numai sub control medical.Pentru tratarea astmului bronsic se maruntesc 20 g de rizom – radacina – si se macereaza timp de 8 zile in 100 ml de alcool. Se iau 15-20 de picaturi de 2-3 pe zi. Nu uitati sa va spalati pe maini dupa ce recoltati aceasta planta! Este extrem de otravitoare.